НЕВИДИМЫЙ ВРАГ НА ВАШЕЙ КУХНЕ: ЯД В БАНКЕ
В Екатеринбурге мать с дочерью заболели ботулизмом после покупки шпрот марки «За Родину» из Калининградской области. По данным свердловского Управления Роспотребнадзора, женщины купили опасный продукт 8 декабря в торговой точке в грузовом автомобиле возле ДК ВОС на Новой Сортировке. Спустя неделю обе почувствовали себя плохо.
Состояние 65-летней Ольги и 35-летней Елены оценивается как тяжелое. Женщины находятся в реанимации ГКБ № 40. Известно, что Елена не может самостоятельно дышать, ее подключили к аппарату искусственной вентиляции легких. На данный момент также есть информация о том, что у пациенток отказывают органы. В больнице отмечают – процент смертности при ботулизме крайне высок.
К сожалению, найти продавцов опасных шпрот по горячим следам не удалось.
- Это была реализация просроченной продукции из автомобиля, мы уже обращали на это внимание правоохранителей, - прокомментировал ситуацию общественник Дмитрий Чукреев. - Насколько мне известно, после этого случая эти коммерсанты сбежали.
После известий об отравлении Елены и Ольги шпроты марки «За Родину» сняли с продажи в магазинах X5 Group. Теперь их нельзя и заказать на Wildberries. Однако значит ли это, что опасность миновала?
Напомню, что летом текущего года в России уже наблюдалась вспышка ботулизма, затронувшая по меньшей мере 369 человек и повлекшая как минимум одну смерть. Тогда заболевание распространилось через салаты, в составе которых была консервированная фасоль, как раз ставшая причиной заболевания.
Сейчас, в преддверии Нового года, практически в каждой квартире стали появляться консервы, которые попадут в праздничные салаты. И для того, чтобы праздник не обернулся трагедией, необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности:
1. Избегайте употребления домашних консервов, особенно это касается мясных, рыбных и грибных консервов, приготовленных в домашних условиях.
2. Покупайте консервы только у проверенных производителей: обращайте внимание на целостность упаковки, срок годности и условия хранения.
3. Не употребляйте консервы, если вы не уверены в их качестве (признаки испорченных консерв: крышка вздута (бомбаж), помутневший маринад, большое количество мелких пузырьков воздуха, содержимое имеет неприятный запах, консистенцию или цвет).
4. Кипячение: перед употреблением домашних консервов рекомендуется кипятить их не менее 15-20 минут – это может разрушить токсин.
5. Соблюдайте правила гигиены: мойте руки перед едой, следите за чистотой кухонных принадлежностей.
6. При появлении симптомов немедленно обращайтесь за медицинской помощью, не занимайтесь самолечением. Чем раньше начать лечение, тем выше будет полное выздоровление.
Симптомы ботулизма:
1. Нарушение зрения: двоение в глазах, расплывчатость, «сетка» перед глазами.
2. Мышечная слабость: затрудненное глотание, слабость в конечностях, опущенные веки.
3. Сухость во рту: затруднения с речью.
4. Тошнота, рвота: может быть, но не всегда.
5. Затрудненное дыхание.
Будьте внимательны к своему здоровью и берегите себя!
В Екатеринбурге мать с дочерью заболели ботулизмом после покупки шпрот марки «За Родину» из Калининградской области. По данным свердловского Управления Роспотребнадзора, женщины купили опасный продукт 8 декабря в торговой точке в грузовом автомобиле возле ДК ВОС на Новой Сортировке. Спустя неделю обе почувствовали себя плохо.
Состояние 65-летней Ольги и 35-летней Елены оценивается как тяжелое. Женщины находятся в реанимации ГКБ № 40. Известно, что Елена не может самостоятельно дышать, ее подключили к аппарату искусственной вентиляции легких. На данный момент также есть информация о том, что у пациенток отказывают органы. В больнице отмечают – процент смертности при ботулизме крайне высок.
К сожалению, найти продавцов опасных шпрот по горячим следам не удалось.
- Это была реализация просроченной продукции из автомобиля, мы уже обращали на это внимание правоохранителей, - прокомментировал ситуацию общественник Дмитрий Чукреев. - Насколько мне известно, после этого случая эти коммерсанты сбежали.
После известий об отравлении Елены и Ольги шпроты марки «За Родину» сняли с продажи в магазинах X5 Group. Теперь их нельзя и заказать на Wildberries. Однако значит ли это, что опасность миновала?
Напомню, что летом текущего года в России уже наблюдалась вспышка ботулизма, затронувшая по меньшей мере 369 человек и повлекшая как минимум одну смерть. Тогда заболевание распространилось через салаты, в составе которых была консервированная фасоль, как раз ставшая причиной заболевания.
Сейчас, в преддверии Нового года, практически в каждой квартире стали появляться консервы, которые попадут в праздничные салаты. И для того, чтобы праздник не обернулся трагедией, необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности:
1. Избегайте употребления домашних консервов, особенно это касается мясных, рыбных и грибных консервов, приготовленных в домашних условиях.
2. Покупайте консервы только у проверенных производителей: обращайте внимание на целостность упаковки, срок годности и условия хранения.
3. Не употребляйте консервы, если вы не уверены в их качестве (признаки испорченных консерв: крышка вздута (бомбаж), помутневший маринад, большое количество мелких пузырьков воздуха, содержимое имеет неприятный запах, консистенцию или цвет).
4. Кипячение: перед употреблением домашних консервов рекомендуется кипятить их не менее 15-20 минут – это может разрушить токсин.
5. Соблюдайте правила гигиены: мойте руки перед едой, следите за чистотой кухонных принадлежностей.
6. При появлении симптомов немедленно обращайтесь за медицинской помощью, не занимайтесь самолечением. Чем раньше начать лечение, тем выше будет полное выздоровление.
Симптомы ботулизма:
1. Нарушение зрения: двоение в глазах, расплывчатость, «сетка» перед глазами.
2. Мышечная слабость: затрудненное глотание, слабость в конечностях, опущенные веки.
3. Сухость во рту: затруднения с речью.
4. Тошнота, рвота: может быть, но не всегда.
5. Затрудненное дыхание.
Будьте внимательны к своему здоровью и берегите себя!
